2007年四月，南非正值秋天，我們在一個晴朗的秋日早晨，拜訪了位在Cape Town,
Stellenbosch 的 Morgenhof酒莊。
Morgenhof 酒莊位在地勢略為平坦的山谷中，離我家開車不到一個小時的車程吧。沿途風景如
畫，滿山的野花、如茵的草地，水洗的藍天，絕對不遜於歐洲的田園景色。這樣的天氣最適合拍
照，怎麼拍怎麼好看，更不用說我家的兩個超級小可愛了‧‧哈哈。
南非人放假都愛跑酒莊，一來可以買幾瓶紅酒回家，二來絕大部份的酒莊都規劃的很美，整理的
相當乾淨。宜人的景色搭上醉人的美酒，只要你去過一次，保證還想再去啦‧‧。我絕對是「醉
翁之意不在酒」的那一種人，我只喜歡踏青跟品嚐美食；我家的寶貝們喜歡跑跑跳跳，看看野生
的動物；溫ㄤ這個品酒師，則可光明正大的喝喝喝──不管是甜酒、半甜酒、餐前酒，或是其它我
叫不出名字的紅、白酒，他都可以喝到高興為止。所以走一趟酒莊，全家都可以玩個盡興喔！
Morgenhof 酒莊的入口處
酒莊後面山坡上一塊塊切割整齊的可不是草皮，而是葡萄樹喔。
酒莊內的美麗花園
花園很美嗎？其實它的地底下藏有玄機。以圖中這棟建築物為圓心，整個花園的
地下是間園型的酒窖。
有趣的圓型地窖
Morgenhof 主要生產的是Merlot紅酒，這裡只是它其中一個酒窖。
爺爺和兩個寶貝孫子合影
莊園裡的「肥孔雀」
酒莊內有好多像這樣保養得宜的草地，上面還有很多隻孔雀走來走去，完全採
放任式養殖。小朋友可以跟孔雀一起玩，要是追得急了，孔雀也是會飛的﹝我曾經
因為它胖而對它的飛行能力產生質疑﹞‧‧‧。瞧寶弟照相不專心，就是因為菲菲
媽咪的後方還有孔雀在那漫步。
逛完了莊園，最重要的用餐時刻終於來臨。在用餐區找個露天又有樹蔭的位子，先
來點香檳。喝著喝著，人不自覺的就飄然了起來‧‧‧。這裡的餐點，不管是牛排
或是義大利麵，味道都很讚喔。
這是寶弟寶貝的午餐──菲菲媽咪第一時間忘了拍照，等想起來時，右下角已經
被吃光了一塊。
這是我的最愛啦──奶油培根義大利麵
嗯，這好像是爺爺點的「紅酒牛小排」‧‧‧五分熟的牛肉又嫩又甜，滋味一極棒。
南非人不吃薄牛排，那一點也不夠他們塞牙縫。除了三明治之外，我還真沒看過哪家餐
廳會用台灣夜市賣的那種牛排厚度在做生意。而且用紅酒料理的牛排，不但能去腥，還
能提升牛肉本身的甜味，使牛肉的味道變的更加有內涵。
這是友人點的，忘了是什麼，好像也是牛肉類的料理。盤中的薯條是南非人道地的
吃法──整顆切成大條塊。煎的外酥內軟，灑上香料，一口咬下，要吃得到豐厚的馬
鈴薯肉才叫「薯條」。在此地，要吃細薯條只能上麥當勞買。
悠閒的午餐──咦，菲菲把鼻怎麼不見了？該不會又去喝紅酒了吧！
我家寶貝有看到帥哥就忘了娘的毛病，她當天指定要坐在友人旁邊，完全不理會媽咪的
擠眉弄眼。嗚~只有寶弟愛我‧‧‧
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